21Nov, 2010

Chicles: salud para nuestra boca?

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Desde tiempos inmemoriales hemos escuchado a padres y abuelos (hasta quizás lo hemos dicho nosotros mismos) decir que la goma de mascar es terrible para la salud de nuestros dientes. A través de los años esta afirmación ha desencadenado discusiones referentes a la veracidad de la misma: hay quienes dicen que hace daño, hay quienes dicen que, ciertas gomas de mascar, pueden ser beneficiosas. Existen especialistas que defienden el consumo de chicles. Pero, cuidado! No se trata de cualquier goma de mascar. El masticar chicle sin azúcar después de las […]
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27Ene, 2010

Productos amigos de los dientes. Chicles sin azucar.

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  Los productos buenos para los dientes se producen usando ingredientes para endulzar que no pueden ser fermentados por las bacterias de la boca. En esta categoría entran edulcorantes intensos como sacarina, ciclamato, acesulfamo-K y aspartamo, y los sustitutos del azúcar como isomalt, sorbitol y xylitol. Los chicles sin azúcar usan estos endulzantes. El sabor dulce y la masticación estimulan el flujo de saliva, lo que contribuye a la prevención de caries. Estos chicles pueden contener minerales como calcio, fosfato y flúor, para mejorar el proceso de reparación dental. Algunos […]
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